Buffet HEALTHY

30€HT/personne

À partir de 15 personnes

La veille avant 12h

Pour les gourmands pressés, nous avons pensé à tout. Retrouvez des menus de boxes salades veggie, poisson ou viande. Il y en a pour tous les goûts ! Elles sont assaisonnées, sans fioritures, avec juste ce qu’il faut. Soyez étonné de l’association sucrée salée de la salade quinoa grenade, et appréciez des salades de caractère comme la salade jambon de pays.

Recettes

ENTRÉES

PLATEAUX DE CRUDITÉS ET SAUCE TARTARE

Carottes, concombre, radis ,tomates cerises,…

SALADE QUINOA GRENADE

Quinoa, féta, grenade, avocat, tomates cerises, ciboulette.

SALADE NIÇOISE

Romaine, ventrèche de thon, tomates cerises, œufs mollet, concombre, pomme de terre grenaille (sauce huile d’olive, sel, citron)

PLATS

SUPREME DE VOLAILLE

sauce champignons

PAVÉS DE SAUMON GRILLÉS AUX ZAATAR

sauce vierge

LÉGUMES DE SAISON ROTIES

DESSERTS

SALADE DE FRUITS DE SAISON

PERLES DE TAPIOCA COULIS MANGUE/PASION

TARTE  AU FRUIT DE SAISON