Buffet Italien

25€HT/personne

A partir de 15 personnes

La veille avant 12h

Pour les gourmands pressés, nous avons pensé à tout. Retrouvez des menus de boxes salades veggie, poisson ou viande. Il y en a pour tous les goûts ! Elles sont assaisonnées, sans fioritures, avec juste ce qu’il faut. Soyez étonné de l’association sucrée salée de la salade quinoa grenade, et appréciez des salades de caractère comme la salade jambon de pays.

Recettes

Entrées

Plateaux d’antipasti

(Tomates séchées, aubergines grillées, poivrons grillés, champignons grillés, Mozzarella di Buffala et copeaux de parmesan sauce huile d’olive vinaigre balsamique).

Carpaccio de boeuf

(Assaisonné à l’huile d’olive au citron & parmesan).

Burrata crémeuse

(Assaisonné accompagné de tomates ou légumes de saison).

 

Plats

Risotto crème, champignons.

Fusilli al mozza

(salade de fusilli, pesto, feuilles de mesclun, tomates cerises, billes de mozzarella)/

Piccata de Veau ou Lasagnes Bolognaise

(escalope de veau pané)

 

Desserts

Tiramisu.

Panna cota & coulis de fruits rouges.

Salade de fruits de saison.

 

Liste des allergènes:

* lactose, œuf, gluten, fruit à coque, champignon, huile d’olive.