Buffet Libanais

28€HT/personne

A partir de 15 personnes

La veille avant 18h

Pour les gourmands pressés, nous avons pensé à tout. Retrouvez des menus de boxes salades veggie, poisson ou viande. Il y en a pour tous les goûts ! Elles sont assaisonnées, sans fioritures, avec juste ce qu’il faut. Soyez étonné de l’association sucrée salée de la salade quinoa grenade, et appréciez des salades de caractère comme la salade jambon de pays.

Recettes

Chaque Buffet est modifiable selon le régime des clients.

* Option végétarienne sur demande,

*Il est important de noter que la variété des recettes dépend du nombre de personnes pour lesquelles elles sont préparées.

(Pour les demandes pour moins de 15 personnes l’offre du menu sera adapté au nombre de participants)

Mezze

  • Tabouleh Libanais
  • Humous de pois chiche
  • Caviar d’aubergines fumé
  • Labneh au Zaatar
  • Falafel maison & sauce Tahina
  • Poulet façon Shawarma
  • Saumon grillé au zaatar
  • Patates douces rôties aux paprika & sumac
  • Pickles de chou rouge
  • Salade de pois chiche & féta
  • Confit de poivrons
  • Brocolis rôtis & yaourt grec

 

Desserts

  • Brownie Halva & Tahini
  • Salade de fruits de saison
  • Fromage blanc grec et halva

 

ALLERGÈNES : Gluten, Œufs, Lait, Fruits à coque, Sésame, Poisson, Sulfites.