Buffet Libanais

28€HT/personne

15 Personnes

La veille avant 12h

Pour les gourmands pressés, nous avons pensé à tout. Retrouvez des menus de boxes salades veggie, poisson ou viande. Il y en a pour tous les goûts ! Elles sont assaisonnées, sans fioritures, avec juste ce qu’il faut. Soyez étonné de l’association sucrée salée de la salade quinoa grenade, et appréciez des salades de caractère comme la salade jambon de pays.

Recettes

Ce buffet est également disponible en format Vérines

Mezzés

Tabouleh Libanais

Humous de pois chiche

Caviar d’aubergines fumé

Labneh au Zaatar

Falafel maison & sauce Tahina

Boulettes de poulet façon Shawarma

Saumon grillé au zaatar

Patates douces rôties aux paprika & sumac

Pickles de chou rouge

Salade de pois chiche & féta

Confit de poivrons

Brocolis rôtis & yaourt grec

 

Desserts

Brownie Halva & Tahini

Salade de fruits de saison

Fromage blanc grec et halva