Buffet Libanais

28€HT/personne

A partir de 10 personnes

La veille avant 18h

Pour les gourmands pressés, nous avons pensé à tout. Retrouvez des menus de boxes salades veggie, poisson ou viande. Il y en a pour tous les goûts ! Elles sont assaisonnées, sans fioritures, avec juste ce qu’il faut. Soyez étonné de l’association sucrée salée de la salade quinoa grenade, et appréciez des salades de caractère comme la salade jambon de pays.

Recettes

Mezzés

Tabouleh Libanais.

Humous de pois chiche.

Caviar d’aubergines fumé.

Labneh au Zaatar.

Falafel maison & sauce Tahina.

Boulettes de poulet façon Shawarma.

Saumon grillé au zaatar.

Patates douces rôties aux paprika & sumac.

Pickles de chou rouge.

Salade de pois chiche & féta.

Confit de poivrons.

Brocolis rôtis & yaourt grec.

 

Desserts

Brownie Halva & Tahini.

Salade de fruits de saison.

Fromage blanc grec et halva.

La variété des recettes dépend du nombre de personnes

Liste des allergènes:

* lactose, sésame, chocolat, œuf, gluten, oléagineux, épices, herbes fraîches.