Buffet TERROIR

27€HT/personne

15 PERSONNES

La veille avant 12h

Pour les gourmands pressés, nous avons pensé à tout. Retrouvez des menus de boxes salades veggie, poisson ou viande. Il y en a pour tous les goûts ! Elles sont assaisonnées, sans fioritures, avec juste ce qu’il faut. Soyez étonné de l’association sucrée salée de la salade quinoa grenade, et appréciez des salades de caractère comme la salade jambon de pays.

Recettes

ENTRÉES 

PLATEAUX DE CHARCUTERIES 

Assortiment de charcuteries de la Boucherie PROSPER 

MAGRET DE CANARD POÊLÉ 

Petites bouchées de magret de canard poêlé 

PLATEAUX DE FROMAGE 

Plateau d’assortiment de fromages, pâtes dures et pâtes molles 

PLATS 

AIGUILLETTES DE POULET JAUNES S

Aiguillettes de poulet mariné dans une sauce à la truffe 

ROAST BEEF 

LÉGUMES DE SAISON ROTIS

assaisonnés aux herbes de Provence et à l’huile d’olive

DESSERTS 

MOUSSE AU CHOCOLAT 

SALADE DE FRUITS DE SAISON 

TARTE CITRON MERINGUÉE