Produits

Ceci est l’endroit où vous pouvez ajouter de nouveaux produits dans votre boutique.

27€HT/personne

Entrées

Salade de coleslow

(Choux blanc, choux rouge, carottes rappées, herbes fraîches, sauce coleslaw)

Salade Ceasar

(Romaine, poulet grillé, copeaux de parmesan, croûtons, tomates cerises, sauce Caesar)

Salade COBB

(Romaine, avocat, œuf dur, tomates, poulet grillé, Roquefort, bacon sauce Cobb)

 

Plats

Nuggets de Poulet

Ailes de poulet aux épices

Plateaux de mini cheese burger (possibilité en version végan)

Corn dogs

Mac & cheese balls

 

Desserts

Cheesecake & coulis de fruits rouges

Brownie

Muffins

Cookies

Salade de fruits

27€HT/personne

Entrées

Assortiment de nems (porc, végétarien, poulet)

Rouleaux de printemps crevettes

 

Plats 

Poulet caramélisé

Boeuf aux oignons

Boeuf du Général Tao (épicé)

Cabillaud poivre et sel

Tofu mariné au soja

 

Accompagnements

Riz cantonnais 

Riz aux légumes

Nouilles sautées aux légumes

Légumes façon chop suey

 

Desserts

Perles de Tapioka à la mangue

Salade de fruits de saison

Pâtisserie du moment

Service de buffet traiteur par Fricote Traiteur

26€HT/personne

Entrées

Plateau de fromages

Plateau de charcuteries

Assortiment de pâtés

Plats & accompagnements

Rosbif

Boulettes de volailles aux morilles

Pommes de terres grenailles aux fines herbes

Légumes de saison rôtis

Desserts

Cheese cake au coulis de fruits rouges

Tarte citron meringuée

Salade de fruits de saison

 

Service de buffet traiteur par Fricote Traiteur

30€HT/personne

Entrées

Planche de saumon fumé à la ficelle ou façon gravelax.

Boulettes de poisson

Rillettes de thon

Tataki de thon

Plats

Pavés de saumon grillés aux herbes

Lieu noir (selon arrivage) façon fish & chips

Légumes de saison rôtis

Desserts

Cheese cake & son coulis de fruits rouges

Brownie

Salade de fruits de saion

Pâtisseries du chef (nous consulter)

 

Service de buffet traiteur par Fricote Traiteur

25€HT/personne

Entrées

Plateaux d’antipasti

(Tomates séchées, aubergines grillées, poivrons grillés, champignons grillés, Mozzarella di Buffala et copeaux de parmesan sauce huile d’olive vinaigre balsamique)

Carpaccio de boeuf

(Assaisonné à l’huile d’olive au citron & parmesan)

Mozzarella tressée

(Assaisonné accompagné de tomates ou légumes de saison)

 

Plats

Risotto crème, champignons

Fusilli al mozza

(salade de fusilli, pesto, feuilles de mesclun, tomates cerises, billes de mozzarella)

Piccata de Veau

(escalope de veau pané)

 

Desserts

Tiramisu

Panna cota & coulis de fruits rouges

Salade de fruits de saison

35€HT/personne

Entrées

Wakamé (Salade d’algues au sésame)

Salade de chou

Edamame

 

Sushis & Nigiris 

Assortiment de Sushis au saumon et au thon

Assortiment de California thon avocat, saumon avocat

Assortiment de Spring rolls (maki à base de pâte de riz)

Assortiment de Carpaccios de poisson (saumon ,thon, daurade)

 

Desserts

Perles de tapioca, coulis de mangue et fruits de la passion

Salade de fruits de saison

Pâtisserie du moment

Buffets traiteur

Petits déjeuners