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48€HT
6 verrines de tiramisu Oreo
6 verrines de pana cota & coulis de fruits rouges
6 verrines de fruits de saison
6 verrines de crumble aux pommes
67€HT
Assortiment de 20 brochettes de lieu ou cabillaud façon fish and chips
59€HT
Assortiment de 20 brochettes de poulet marinées et panées.
*Maison J.C prosper
47€HT
20 brochettes tomates cerises mozzarella assaisonnées au pesto et enrobées de graines de sésame
27€HT/personne
Entrées
Salade de coleslow
(Choux blanc, choux rouge, carottes rappées, herbes fraîches, sauce coleslaw)
Salade Ceasar
(Romaine, poulet grillé, copeaux de parmesan, croûtons, tomates cerises, sauce Caesar)
Salade COBB
(Romaine, avocat, œuf dur, tomates, poulet grillé, Roquefort, bacon sauce Cobb)
Plats
Nuggets de Poulet
Ailes de poulet aux épices
Plateaux de mini cheese burger (possibilité en version végan)
Corn dogs
Mac & cheese balls
Desserts
Cheesecake & coulis de fruits rouges
Brownie
Muffins
Cookies
Salade de fruits
27€HT/personne
Entrées
Assortiment de nems (porc, végétarien, poulet)
Rouleaux de printemps crevettes
Plats
Poulet caramélisé
Boeuf aux oignons
Boeuf du Général Tao (épicé)
Cabillaud poivre et sel
Tofu mariné au soja
Accompagnements
Riz cantonnais
Riz aux légumes
Nouilles sautées aux légumes
Légumes façon chop suey
Desserts
Perles de Tapioka à la mangue
Salade de fruits de saison
Pâtisserie du moment
26€HT/personne
Entrées
Plateau de fromages
Plateau de charcuteries
Assortiment de pâtés
Plats & accompagnements
Rosbif
Boulettes de volailles aux morilles
Pommes de terres grenailles aux fines herbes
Légumes de saison rôtis
Desserts
Cheese cake au coulis de fruits rouges
Tarte citron meringuée
Salade de fruits de saison
30€HT/personne
Entrées
Planche de saumon fumé à la ficelle ou façon gravelax.
Boulettes de poisson
Rillettes de thon
Tataki de thon
Plats
Pavés de saumon grillés aux herbes
Lieu noir (selon arrivage) façon fish & chips
Légumes de saison rôtis
Desserts
Cheese cake & son coulis de fruits rouges
Brownie
Salade de fruits de saion
Pâtisseries du chef (nous consulter)
25€HT/personne
Entrées
Plateaux d’antipasti
(Tomates séchées, aubergines grillées, poivrons grillés, champignons grillés, Mozzarella di Buffala et copeaux de parmesan sauce huile d’olive vinaigre balsamique)
Carpaccio de boeuf
(Assaisonné à l’huile d’olive au citron & parmesan)
Mozzarella tressée
(Assaisonné accompagné de tomates ou légumes de saison)
Plats
Risotto crème, champignons
Fusilli al mozza
(salade de fusilli, pesto, feuilles de mesclun, tomates cerises, billes de mozzarella)
Piccata de Veau
(escalope de veau pané)
Desserts
Tiramisu
Panna cota & coulis de fruits rouges
Salade de fruits de saison
35€HT/personne
Entrées
Wakamé (Salade d’algues au sésame)
Salade de chou
Edamame
Sushis & Nigiris
Assortiment de Sushis au saumon et au thon
Assortiment de California thon avocat, saumon avocat
Assortiment de Spring rolls (maki à base de pâte de riz)
Assortiment de Carpaccios de poisson (saumon ,thon, daurade)
Desserts
Perles de tapioca, coulis de mangue et fruits de la passion
Salade de fruits de saison
Pâtisserie du moment
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